为进一步加强校园食品安全工作,提升聊城市茌平区学校食堂食品安全水平,2025年2月11日在区市场监督、区教育与体育局、区卫生健康局组织下,区疾控中心在茌山学校报告厅开展了全区春季开学校园食品安全培训活动。各乡镇(街道)市场监督管理所、学校、校外供餐单位负责食品安全的业务骨干等共计300余人参加了培训。
在培训会上,区疾控中心病媒生物防制科石思然为大家做了"学校病媒生物防治"专题讲座,强调了病媒生物防治对校园食品安全的重要性,就学校如何避免病媒生物的侵袭及如何进行科学有效的防治措施提供了相关指导建议。区疾控中心综合卫生科王永久就"如何预防食源性疾病"进行了深入浅出的讲解,重点指出食源性疾病主要由摄入受污染的食物或水源引起。因此,保持良好的个人卫生习惯和食品卫生环境至关重要。
通过本次培训,全面提升了参训人员病媒生物防控、食源性疾病预防知识知晓率,进一步增强了从业人员食品安全防范意识。下一步,区疾控中心将继续做好校园食品安全健康宣教工作,强化从业人员食品安全责任意识,维护师生的食品卫生安全和身体健康,保障校园和谐稳定。
茌平疾控中心 供稿