任国峰，医学博士，原湘雅公共卫生学院副院长，美国俄勒冈州立大学（OSU）农业与生命科学院环境分子毒理研究中心访问学者。中国防痨协会营养分会副主任委员，中国营养学会特殊营养分会委员，中国营养学会海洋食品营养与健康分会委员，湖南省食品安全标准和风险评估专家委员会营养与特殊膳食食品分委会主任委员，湖南省营养学会副理事长，教育部科技发展中心科研基金和科技奖励评审专家，国家自然科学基金同行评议专家，教育部首批国家级精品在线开放课程"食物营养与食品安全"主讲教师（2017），陈新民优秀教师奖（2015），世纪海翔酬勤优秀教师奖（2018），高等教育国家级教学成果奖一等奖（2022），国家级教学成果奖二等奖（2018）。